北海道の函館から赤ビーツ販売のネット通販宅配農家
北海道の函館から赤ビーツ販売のネット通販宅配農家。ビーツ（別称：レッドビート）のＭサイズ、Ｓサイズ、訳ありビーツの販売価格や収穫時期など無農薬栽培の生ビーツを産地直送。
【ビーツの料理と保存方法】
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- ビーツ料理レシピボルシチ ｜ ビーツの栄養成分と効能効果
【注文方法と都道府県別の宅配料金について】
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【無農薬栽培野菜の免疫力と原産地】
- 有機農産物の免疫力 ｜ ＪＡＳガイドラインとアレルギー
- ヤーコンと人参とビーツの原産国 ｜ 野菜のファイトケミカル
- ＥＭ農法有機野菜無農薬栽培農家北海道函館の日記
- はてなアンテナ-MoriToshitakaのアンテナ
【ビーツ販売の時期】
- ビーツ販売ネット通販期間は８月２０日頃から同年１２月３１日か完売まで生ビーツを販売する予定です。
- ビーツのＭサイズは８月下旬、Ｓサイズは９月中旬、訳ありビーツは９月中旬になるのではないかと思われます。
- ビーツのひび割れや変形、虫食いの程度は私の判断で訳ありビーツとして販売しています。
- ※１日の摂取量は個人的には１００ｇ程度と考えております。
体に良いからと生ビーツを食べすぎますと、腹痛を起こすことがあるようですので東洋人はご注意下さい。
赤ビーツの特徴：赤ビーツは球状で中まで深紅に着色し、肉質はやわらかく緻密で甘みが強く、酢漬け、ゆでてサラダ料理にも利用できます。
【赤ビーツ販売価格と個数】
赤ビーツは下記のＭサイズ、Ｓサイズ、訳ありビーツの３種類を通販しております。
- 生ビーツ販売価格（Ｍサイズ）１Kg ４００円（１Ｋｇ当たり約４〜６個）
直径で約７０〜８０ｍｍです。
- 生ビーツ販売価格（Ｓサイズ）１Kg ３００円（１Ｋｇ当たり約７〜１２個）
小さめの生ビーツです。欠点は皮むきに手間がかかります。
- 訳ありビーツの販売価格１Kg ２００円と安い（１Ｋｇ当たりの個数はＬ・Ｍ・Ｓ含みますので不定です）
上記の欠点の他、虫食いや変形などありますが、スムージーやジュース用ビーツとして最適です。
【赤ビーツ収穫時期】
- ビーツの収穫時期は９月上旬〜１０月上旬の分散栽培で、畑が凍結する前に全量収穫します。
- ビーツの栽培品種名は「デトロイト・ダークレッド」で、赤ビーツとも言われております。
無農薬生ビーツ宅配のお知らせとビーツの概要
【赤ビーツ宅配のお知らせ】
- 北海道の函館からの宅配重量は最大２０Ｋｇまでです。（１Kgから２０Kgの範囲で受け付けております）
- 当農家の生ビーツの送料は無料ではありませんので、宅配料金については都道府県別宅配料金表をご覧ください。
- 当農家のビーツは無農薬栽培につき病気や害虫を克服できず、またハウス栽培とは異なり露地栽培ですのでスーパー等の生ビーツと比較しますと外観は劣ります。
- 生ビーツは目視検査して発送しておりまが、万一届いたビーツが当方の過失により一部に不良品が発生していた場合を考え、生ビーツを５％以上増量しておりますので補償はお買い上げ代金の範囲以内とさせていただきます。お願い申し上げます。
- 生ビーツ宅配の際、ヤーコン、人参、じゃがいも（メークイン）も同梱できます。
- 生ビーツ宅配のご注文は注文メールか電話またはＦＡＸ（０１３８−５５−７４６６）でお願い致します。
【無農薬ビーツの概要について】
生ビーツを用いた世界三大スープと言われるボルシチ料理はウクライナ発祥のスープ料理で、ロシアやウクライナを代表する国民的料理です。
ビーツは、ガーデンビート（Garden beet）やテーブルビート（Table beet）ともいい、生ビーツの成分はナトリウムの排泄を促すカリウム成分が含まれ高血圧に効果がある野菜と知られ、ビーツジュースやスムージーは予防や改善にもよいとされております。
このような効能をもった無農薬栽培の生ビーツを北海道函館の農家から産地直送で生の赤ビーツ（訳ありビーツも含む）を函館からネット通販をしています。
（ビーツの原産地と天然着色料）についてはこちらを御覧下さい。
写真はＭサイズの生の赤ビーツ（品種：デトロイト・ダークレッド 別称：レッドビート）ですが、生ビーツの選び方見分け方は生のビーツを握ってみて硬いものが新鮮です。
（ビーツレシピやボルシチ料理、保存方法についてはこちらを御覧下さい。）
○すべての病気から身を守る、たったひとつの方法。それは、腸を元気にして免疫力を高めること。
※当農家のビーツ栽培には化学肥料や化学農薬など各種の化学合成品は使用しておりませんが、「この赤ビーツは有機野菜、無農薬野菜」と証明できるものや証拠もなく有機農産物野菜ＪＡＳ（オーガニック）も取得しておりません。
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※（栽培面積が少ない北海道函館の戦力外農家より）
郵便番号：０４１−０８３１
住所：北海道函館市神山町２５３−１
ＴＥＬ＆ＦＡＸ：０１３８−５５−７４６６
メールアドレス：cfd95360@syd.odn.ne.jp
氏名：森 敏孝
【有機野菜の森】
【函館周辺の坂】★★